Restaurantes Dim Sum em Nova Iorque

Dim Sum é uma expressão cantonesa que significa "tocar o coração", mas, quando associada à gastronomia, representa uma grande variedade de pequenas porções de alimento a serem servidos entre o período da manhã e as primeiras horas da tarde.

Em Manhattan, principalmente em Chinatown, iremos encontrar diversos restaurantes Dim Sum. Constam do cardápio combinações de carnes, vegetais, mariscos e frutas.

Ótimas indicações incluem o popular Golden Unicorn (18 East Broadway) e, um pouco mais caro, o Buddha Bodai (5 Mott St. at Worth St.).

Bola fora: as garçonetes possuem um inglês ininteligível, e a forma viável e proveitosa de comunicação é normalmente com gestos ou mesmo onomatopéias!

Fontes: www.wikipedia.com, www.chinatownvegetarian.com, www.goldenunicornrestaurant.com, www.timesonline.co.uk